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薛文歧:巧手開辦“農家樂” 幸福生活敲門來

□ 本報記者 阮興時

2024年08月21日 11:12:35 來源:呂梁新聞網 編輯:韓昊桐

不再朝九晚五,日出而作日落而息;告別燈紅酒綠,青山綠水雞犬相聞;卸下買房壓力,回老家開起農家樂……在距柳林縣城約25公里的孟門鎮李家塔村,80后的薛文歧和妻子返鄉創業,開啟了他們的“田園生活”。

近年來,隨著黃河一號旅游公路開通和全市100個鄉村旅游重點村的打造,孟門鎮重點挖掘孟門古鎮、大禹治水、藺相如祖籍地等歷史文化,盤活了與磧口古鎮相連,和陜西吳堡相毗鄰,黃河穿境而過的區位優勢,有效利用黃河灘地開發、沿黃旅游公路、黃河大橋、黃河驛站、黃河觀景臺等旅游資源,重點開發窯洞賓館、鄉村客棧、休閑農莊、農家樂、果實采摘、農業觀光、民俗展演等旅游項目,鄉村旅游發展如火如荼,吸引了大批游客前來體驗鄉村生活。

乘著鄉村旅游發展的東風,孟門鎮上不少農戶都開起了“農家樂”,薛文歧家的“河東如意酒家”便是其中的佼佼者。薛文歧的“農家樂”毗鄰黃河一號旅游公路,房屋樹林掩映,山清水秀,頗有世外桃源之感。站在“農家樂”遠眺,奔騰的黃河碧波蕩漾、川流不息,黃河一號旅游公路宛如彩帶,讓人沉浸在大自然的壯闊景色中心曠神怡,忘卻城市的喧囂。

從前,薛文歧夫婦一直以在城里搞運輸、販賣紅棗為生,一年到頭下來雖然收入還算可觀,但因為過度勞累,夫妻倆的身體也落下了不少毛病。2020年,夫妻二人看到家鄉建設熱火朝天,變化一天比一天大,尤其是隨著黃河一號旅游公路的開通,孟門古鎮的名聲一天比一天響,游客也不斷增多,心里也有了小算盤:自家的房子地理環境優越,是游客的必經之路,如果在這里開一家“農家樂”,搞餐飲住宿一條龍服務,豈不是比在城里奮斗更好?

說干就干,夫妻二人立即將原來的老房子進行翻修。2021年國慶前,夫妻倆將“農家樂”開了起來。開業后,“農家樂”的生意好到超出兩人的預期。僅僅在國慶節期間,薛文歧夫婦的收入便趕上了以往半年的收入,這讓夫妻倆開心得合不攏嘴。

對于經營,薛文歧有著自己的一套思路。他知道,來這里旅游的人,大多都是從城市來鄉村追尋綠色、親近自然,因此餐館并不是越高檔越好,菜的品種也不是越多越好,而是要有特色,做到本土化。于是,“河東如意酒家”的菜肴以農家菜、土家特色菜為主,突出農家特色,堅持立足農村、就地取材,盡量采用農家特有且城里難以見到的烹飪材料,受到了廣大游客的歡迎。

自家日子越過越紅火的同時,薛文歧夫婦也沒有忘記帶動家鄉父老一起致富,他們常年雇傭的員工都是本村村民。每到旅游旺季和節假日夫妻二人忙不過來時,就雇傭周邊村民過來幫忙,每人每天支付150元的工資,同時還幫助鄰居銷售農特產品,有效帶動了周邊村民增收。

憑著踏實苦干的精神,薛文歧夫婦一步一個腳印,“農家樂”經營得有聲有色,不光是周邊的顧客,黃河對岸的陜西游客紛紛慕名而來,家庭收入有了很大的提高,成了村里遠近聞名的“致富能人”?!拔覀兊哪繕司褪窍朐匍_個大一點的‘農家樂’,再把民宿也開起來,吸引更多游客來我們這兒休閑娛樂?!睂τ谖磥恚ξ钠绯錆M信心。他相信,在黨委、政府的帶領下,在政策的支持下,身邊會有越來越多的人依靠發展鄉村旅游過上幸福的生活。